La durabilité au cœur de notre business modèle

Pasta della Mamma, acteur du projet Delicen's Pasta della Mamma fait partie, depuis quelques mois, d’un consortium d’entreprise et de centres de recherches, qui visent à proposer un assortiment de produits adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées dénutries. Cet assortiment se veut...

Les pâtes en boucherie-traiteur Quelles sont les salades de pâtes incontournables à proposer en boucherie ? Chez Pasta della Mamma, on aime vous donner des idées pour développer votre activité. Dans cet article, retrouvez quelques idées autour des pâtes à proposer à vos clients.

Quelles pâtes choisir pour son restaurant ? Comment choisir les meilleures variétés de pâtes pour votre restaurant? Voici quelques éléments à prendre en compte lors du choix des meilleures variétés de pâtes pour votre restaurant:

Chez Pasta della Mamma, la lasagne aux crustacés fait fureur, été comme hiver. Nous choisissons des produits nobles (poisson, homard, crabe, écrevisse, ..) pour composer la farce. Associée au moelleux de la pâte fraîche Pasta della Mamma, pour réaliser notre lasagne aux crustacés. Dans cet...

Vous cherchez une recette de pâte originale et facile qui change de la sauce tomate ou du pesto ? Pourquoi ne pas essayer les pâtes au saumon ? Dans cet article, découvrez nos 10 meilleures recettes de pâtes au saumon !

Nos recettes de salade de pâtes Dès que les beaux jours reviennent, on se hâte de sortir le barbecue, mais aussi de préparer des salades de pâtes! Une de nos recettes préférées est la salade de pâtes à l'italienne, avec des tomates cerises, du basilic frais, du fromage parmesan râpé, de l'huile...

Le secret des cannelloni à la viande Pasta della Mamma Vous adorez les pâtes mais vous avez envie de varier les plaisirs? Rien de tel qu’un bon plat de cannelloni à la viande, avec une sauce tomatée, gratinés au four, ce plat généreux est facile et rapide à préparer : de quoi satisfaire petits et...

Quelles sauces pour quelles pâtes ? Plat simple et délicieux, les pâtes peuvent être préparées de nombreuses façons différentes. L'un des aspects les plus importants de la préparation des pâtes étant de choisir la bonne sauce pour les accompagner. Dans cet article, nous allons vous présenter les...

Pastificio della Mamma reçoit la médaille de Bronze en matière de durabilité Vous ne l’ignorez pas, chez Pasta della Mamma, nous faisons une quantité d’efforts afin d’améliorer la durabilité de notre entreprise. Nous avons fait appel à Ecovadis afin de passer au crible la durabilité chez Pasta...