Recette : Girasoli aux légumes grillés snackés

Cette fois, c'est Arnaud, notre Business development manager, qui nous souffle une nouvelle recette autour des Girasoli aux légumes grillés Pasta della Mamma.

Un produit qu'on apprécie encore plus lors des beaux jours, grâce à une farce aux légumes grillés et une pâte qui tient parfaitement à la cuisson.

Recette : Girasoli aux légumes grillés snackés

Ingrédients

• 500g de Girasoli aux légumes grillés
• 1 aubergine coupée en dés
• 1 poivron coupé en dés
• oignons jeunes
• Jus à pate d ail noir chef*
• Asian Chef**
• huile pimentée
• sauce soja salée
• miel
• Beef taste concentré Végane Chef
• poivre

Instructions

Cuire les Girasoli aux légumes grillés à la vapeur, les snacker à la plancha en finition.

Accompagnement

Faites griller le poivron et l'aubergine à la poêle avec un filet d'huile d'olive et un jus à pate d ail noir chef*, Asian Chef**, de l'huile pimentée, de la sauce soja salée, du miel, du Beef taste concentré Végane Chef et du poivre. 

ajouter le blanc de l'oignon coupé en fines lamelles, garder le vert de l'oignon jeune pour la décoration.

Faites griller du sésame pour la finition du plat.

*Pate d ail noir : Eau, ail noir en pâte (eau, ail noir 12%, sel, vinaigre d'alcool), arômes, sucre, sel, fibres d'agrumes, ail en poudre, acidifiant (acide ascorbique).

**Asian Chef ​ Nestle :Eau, maltodextrine, sel, arômes, sucre, arôme naturel de citronnelle, amidon modifié, ail en poudre, épices (combava, curcuma), extraits d'épices (gingembre, poivre), stabilisant (gomme xanthane).