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title: Pasta della Mamma, le blog  (9)
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## Pasta della Mamma, le blog

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## [Notre gamme de pâtes cuisinées pour les Cash & Carry est disponible !](https://blog.pastadellamamma.be/notre-gamme-de-pates-cuisinees-en-barquette-est-disponible?hsLang=fr-be)

 Découvrez notre nouvelle gamme de pâtes pour les professionnels En plus de notre assortiment proposé en carton, nous vous proposons désormais une nouvelle gamme reprenant nos bestsellers en barquette Cash & Carry. Si vous êtes client chez Pasta della Mamma, vous avez déjà probablement goûté nos...

08-03-2022

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## [Recette : Lasagne au saumon, chiconette, et déclinaison de betteraves](https://blog.pastadellamamma.be/recette-lasagne-au-saumon-chiconette-et-declinaison-de-betteraves?hsLang=fr-be)

 Découvrez une nouvelle recette de Caroline Cornez avec notre lasagne au saumon. Dans cette assiette, vous retrouverez un plat terre & mer hors du commun . Caroline Cornez nous explique sa recette : « Ici la mer est représentée par la lasagne au saumon et la terre par la garniture. Elle est...

09-02-2022

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## [Connaissez-vous la roulade de saumon fumé et asperges vertes ?](https://blog.pastadellamamma.be/connaissez-vous-la-roulade-de-saumon-fume-et-asperges-vertes-pasta-della-mamma?hsLang=fr-be)

 Un vrai délice pour les amateurs de finesse ! Caroline Cornez nous présente sa recette, toute en créativité et originalité : « Dans cette assiette, j’ai voulu tirer profit de chaque élément constituant la roulade et les décliner, tantôt de façon classique, tantôt de façon plus moderne, avec...

03-02-2022

[![](https://blog.pastadellamamma.be/hubfs/Jorge_pasta%20della%20mamma_3.jpg)](https://blog.pastadellamamma.be/cette-semaine-nous-vous-presentons-notre-equipe-jorge?hsLang=fr-be)

## [Cette semaine, nous vous présentons Jorge !](https://blog.pastadellamamma.be/cette-semaine-nous-vous-presentons-notre-equipe-jorge?hsLang=fr-be)

 Qui fait quoi chez Pasta della Mamma? Cette semaine, nous vous présentons notre collègue Jorge, une personne touchante qui quittera bientôt notre entreprise après 27 années de bons services.

27-01-2022

[![](https://blog.pastadellamamma.be/hubfs/lasagne-forestiere-1_-1.png)](https://blog.pastadellamamma.be/la-lasagne-forestiere-cuisinee-par-caroline-cornez?hsLang=fr-be)

## [Découvrez la lasagne forestière cuisinée par Caroline Cornez](https://blog.pastadellamamma.be/la-lasagne-forestiere-cuisinee-par-caroline-cornez?hsLang=fr-be)

 Caroline Cornez est une jeune cheffe qui déborde d’idées. Voici sa recette pour sublimer la lasagne forestière Pasta della Mamma. Notre lasagne forestière Pasta della Mamma est présentée ici en entrée, avec un jeu de textures étonnant. Caroline Cornez nous explique sa recette : "Et pourquoi pas...

26-01-2022

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## [3 recettes de fêtes avec nos pâtes farcies](https://blog.pastadellamamma.be/3-recettes-de-fetes-avec-nos-pates-farcies?hsLang=fr-be)

 Les pâtes farcies s'invitent à votre table pour les fêtes ! Grantortellis aux cèpes, Girasolis au saumon ou Girasolis aux truffes, ces délicieuses pâtes farcies sont nos produits d'hiver par excellence. Caroline Cornez du blog Caro's cook line nous invite à découvrir ses meilleures recettes pour...

07-12-2021

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## [Qui fait quoi chez Pasta della Mamma ? Cette semaine, nous vous présentons Christine !](https://blog.pastadellamamma.be/qui-fait-quoi-dans-notre-equipe-christine?hsLang=fr-be)

 Mais qui est Christine ?

03-12-2021

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## [Pourquoi la pappardelle est-elle la pâte fraîche de saison par excellence ?](https://blog.pastadellamamma.be/pourquoi-la-pappardelle-est-elle-la-pate-fraiche-de-saison-par-excellence?hsLang=fr-be)

 Les pappardelles aux oeufs Chez Pasta della Mamma, elles sont faites à base d’un mélange de semoule de blé dur, d’eau et d’œufs. On les sert souvent associées à une viande en sauce, particulièrement avec du gibier. Moelleuses et généreuses, ces pâtes s’associeront aux sauces les plus gouteuses.

12-11-2021

[![](https://blog.pastadellamamma.be/hubfs/Picture2.png)](https://blog.pastadellamamma.be/realiser-votre-production-sur-mesure-de-pates?hsLang=fr-be)

## [Vous voulez réaliser votre production sur-mesure de pâtes ?](https://blog.pastadellamamma.be/realiser-votre-production-sur-mesure-de-pates?hsLang=fr-be)

 Le saviez-vous? Chez Pasta della Mamma, nous avons à cœur d’offrir des produits qui correspondent à 100% aux besoins de nos clients. C’est pourquoi nous vous proposons de réaliser pour vous une production sur-mesure.

12-11-2021

[![](https://blog.pastadellamamma.be/hubfs/Salade-2.png)](https://blog.pastadellamamma.be/recette-salade-de-pates-automnale?hsLang=fr-be)

## [Recette : Salade de pâtes automnale](https://blog.pastadellamamma.be/recette-salade-de-pates-automnale?hsLang=fr-be)

 Qui a dit qu’on ne mangeait des salades de pâtes qu’en été ?

09-11-2021

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