Une nouvelle recette est désormais disponible chez Pasta della Mamma : le cannelloni volaille-truffes
Découvrez notre nouvelle recette d’automne, Un délicieux cannelloni fait de pâte fraîche aux oeufs, et d’une farce onctueuse à base de volaille, de truffes, de champignons et de parmiginano reggiano.
Ce plat est une explosion de saveurs et de textures, avec la truffe ajoutant une touche d'élégance à chaque bouchée. Accompagnez ce cannelloni de votre sauce préférée et savourez un repas délicieux et réconfortant.
Sauce Mornay truffes
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les cannelloni dans un plat allant au four.
- Versez la sauce Mornay truffes sur les cannelloni.
- Saupoudrez de parmigiano reggiano râpé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que la sauce bouillonne.
- Servez chaud et dégustez ce délicieux cannelloni volaille-truffes.
Sauce aux cèpes
- Faites revenir des champignons dans une poêle avec de l'huile d'olive.
- Ajoutez de l'ail émincé et faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
- Versez de la crème fraîche dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix.
- Servez cette délicieuse sauce aux champignons avec les cannelloni volaille-truffes pour une combinaison parfaite de saveurs.
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