Chez Pasta della Mamma, la lasagne aux crustacés fait fureur, été comme hiver.
Nous choisissons des produits nobles (poisson, homard, crabe, écrevisse, ..) pour composer la farce. Associée au moelleux de la pâte fraîche Pasta della Mamma, pour réaliser notre lasagne aux crustacés.
Dans cet article, retrouvez nos conseils pour une lasagne aux crustacés parfaite.
La lasagne aux crustacés est une option de plat intéressante car elle permet de combiner deux types de nourriture délicieuse - les pâtes et les fruits de mer. Les crevettes, les moules ou même le homard peuvent être utilisés pour ajouter des saveurs riches et salées à la lasagne.
En outre, cela peut être une option de plat de résistance plus légère que la lasagne traditionnelle, car les fruits de mer sont souvent plus légers que la viande.
Pour préparer une délicieuse lasagne aux crustacés, il est préférable d'utiliser une sauce légère et subtile pour ne pas masquer les saveurs délicates des fruits de mer.
Une sauce à base de crème fraîche, de vin blanc et d'ail est un excellent choix, ou une sauce à la tomate légèrement assaisonnée. N'oubliez pas d'ajouter des herbes fraîches telles que le persil ou le basilic pour une touche de fraîcheur supplémentaire.