--- title: La lasagne aux crustacés, un classique en décembre description: La lasagne aux crustacés, un plat de fête par excellence. 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Chez Pasta della Mamma, on aime la cuisiner avec du colin d’Alaska, de la chair d'écrevisse, de la chair de crabe, du blanc de poireaux et du homard. Cinq feuilles de pâtes, séparées de notre délicieuse farce pour un repas plein de finesse et de générosité. N’hésitez pas couper la [lasagne aux crustacés](https://www.pastadellamamma.be/produit/lasagne-aux-crustaces/) en deux, pour la cuisiner en entrée.   ## Comment préparer la lasagne aux crustacés?   Nos meilleures recettes ici : [![LAsagne-2-1](https://blog.pastadellamamma.be/hs-fs/hubfs/LAsagne-2-1.jpg?width=370&height=277&name=LAsagne-2-1.jpg)](https://www.pastadellamamma.be/recipes/lasagne-aux-langoustines-ricotta-di-bufala-au-basilic-et-feuilles-de-bettes/) - [**Lasagnes aux langoustines, ricotta di Bufala au basilic et feuilles de bettes**](https://www.pastadellamamma.be/recipes/lasagne-aux-langoustines-ricotta-di-bufala-au-basilic-et-feuilles-de-bettes/) - **[Lasagne aux crustacés, bisque et mini légumes](https://www.pastadellamamma.be/recipes/lasagne-aux-crustaces-bisque-et-mini-legumes/)** - **[Lasagne aux crustacés, bisque de homard réduite à la vanille, mousseline de petits pois, poireaux, fenouil et oignons pickles](https://blog.pastadellamamma.be/lasagne-aux-crustaces-bisque-de-homard-vanille-mousseline-de-petits-pois-poireaux-fenouil-oignons-pickles?hsLang=fr-be)**   Caroline Cornez, jeune et pétillante cheffe, vous conseille [dans sa recette](https://blog.pastadellamamma.be/lasagne-aux-crustaces-bisque-de-homard-vanille-mousseline-de-petits-pois-poireaux-fenouil-oignons-pickles?hsLang=fr-be), pour mettre en valeur la douceur et la rondeur de la lasagne aux crustacés, une garniture qui amène un maximum de peps, un petit twist. Elle l’accompagne d’une bisque vanillée.     Retrouvez toutes nos recettes dans la [recettothèque.](https://www.pastadellamamma.be/la-recettotheque/)     [![téléchargez nos recettes d hiver](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/8925767/d74df5f7-b993-4e56-a806-9848bbf31b73.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/8925767/d74df5f7-b993-4e56-a806-9848bbf31b73) - [Tweet](https://twitter.com/share) ### VOUS SOUHAITEZ RESTER CONNECTÉ AVEC PASTA DELLA MAMMA ? Pasta della Mamma crée sans cesse de nouveaux produits qui peuvent vous intéresser. 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