Maud Peduzy

Chez Pasta della Mamma, nous vous dévoilons volontiers les coulisses de notre atelier de fabrication de pâtes. Pour réaliser 3000 tonnes de pâtes par an, nous pouvons compter sur une équipe de professionnels, passionnés par leur métier. Cette semaine, nous continuons à vous présenter notre équipe...

Après une période compliquée d’ouvertures et de fermetures successives en raison de la pandémie, les cuisines de collectivités sont face à un nouveau défi et elles se réinventent chaque jour pour y faire face. Plus que jamais, au sein des cuisines, il faut contrôler les couts, éviter le...

Zoom sur 6 recettes réalisées avec notre cannelloni Veggie Made With Garden Gourmet® Savoureuse et gourmande, la cuisine végétarienne n’a rien d'ennuyeux ! Bien plus qu’une tendance, un état d’esprit qui s’ancre de plus en plus, la cuisine végétarienne et toutes ses déclinaisons ont réussi à...

Découvrez une nouvelle recette de saison de la cheffe Caroline Cornez du blog Caro's cook line, réalisée avec des produits locaux. Caroline nous explique sa recette : "La saison des champignons a commencé, j’en ai donc profité pour réaliser une recette uniquement autour de ce produit en mettant en...

Présentation de notre équipe, chez Pasta della Mamma, qui fait quoi ?

Ce mois-ci, nous vous présentons les recettes de Caroline Cornez réalisées à base de nos crèmades, ces délicieux beurres aromatisés. Dans cette recette, Caroline utilise la crèmade de truffes Pasta della Mamma.

Présentation de notre équipe ! Chez Pasta della Mamma, qui fait quoi ? Arnaud fait partie de l’équipe commerciale, il a en charge la gestion de nos clients en Belgique francophone, en France et au Luxembourg. Arrivé chez Pasta il y a peu, Arnaud a un parcours atypique, il a vécu dans différents...

parCaroline Cornez du Blog Caro’s cook line

Chez Pasta della Mamma, on adore transmettre notre passion pour les pâtes Nous proposons régulièrement à nos clients de participer à notre Pastacademy. La Pastacademy est exclusivement destinée à nos clients professionnels. Nous vous proposons une visite de notre atelier, où vous pourrez...

Chez Pasta della Mamma, qui fait quoi? Présentation de Valéry, Directeur commercial chez Pasta della Mamma Valéry chapeaute l’équipe de vente qui est composée de 6 personnes. Valéry c’est d’abord un bon teamplayer, cela provient certainement de ses années football à Dalhem. Il aime évoluer en...